Produkt zum Begriff Kimchi:
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Veganes Kimchi 350 g
Kimchi aus fermentiertem Chinakohl Nach traditionellem Rezept hergestellt Mit Ingwer und Chili verfeinert Aromatischer säuerlich-süßer Geschmack Ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
Preis: 5.75 € | Versand*: € -
Kimchi (Huys, Ae Jin)
Kimchi , Gesund genießen auf koreanische Art: 90 Rezepte für fermentiertes Kimchi Kimchi ist ein wahres Superfood: Die scharf-würzige Beilage aus fermentiertem Gemüse schmeckt köstlich, peppt simple Gerichte auf und fördert dabei die Verdauung. In Korea hat Kimchi uralte Tradition und ist fester Bestandteil der alltäglichen Küche. Reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Probiotika, trägt Kimchi zur Darmgesundheit bei und zählt zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt. Es gibt unzählige verschiedene Arten von Kimchi, jede koreanische Familie hegt ihr eigenes wohlbehütetes, von Generation zu Generation weitergegebenes Rezept. In diesem Buch führt uns die Südkoreanerin Ae Jin Huys in die Welt von Kimchi und traditioneller koreanischer Küche ein: Die Basis bilden 24 Grundrezepte für Kimchi-Varianten mit vielfältigen Gemüsesorten wie Rettich, Kohl, Lauch, Gurke, Aubergine oder Kürbis. Diese finden in der umfangreichen Rezeptsammlung Verwendung, die von klassischen Reis- und Nudelgerichten über würzige Suppen, deftige Eintöpfe und frische Salate bis hin zu Teigtaschen, Pfannkuchen und Seetangrollen reicht. Abgerundet wird das Buch von einer kleinen Gewürzkunde und Zubereitungstipps für Saucen, Brühen und Dips. Dazu zeigen stimmungsvolle Fotos landestypische Märkte und Garküchen und machen Appetit auf das Heimatland von Kimchi, dem Herzstück der koreanischen Küche. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220214, Produktform: Leinen, Autoren: Huys, Ae Jin, Seitenzahl/Blattzahl: 209, Abbildungen: 150 farbige Abbildungen, Keyword: 2022; asia rezepte; asiatische küche; asiatisches kochbuch; buch; bücher; darm mit charme; darmgesundheit; deutscher kochbuchpreis; fermentation; fermentieren; gemüse; gemüse konservieren; gesund kochen; gesunde ernährung; gesunde ernährung; kochbuch; gesundes kochbuch; gewürze; haltbar machen; japanisch kochen; kochbuch; kochbuch gesunde ernährung; kochbücher; kochen; korea; koreanisch kochen; kräuter; kräuterbuch; landesküche korea; neuerscheinung; ratgeber; reisen; superfood; südostasien; vegetarisch und vegan, Fachschema: Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart~Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost~Organic food / organic cookery~Nationale und regionale Küche~Kochen mit Reis und Getreide~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Kochen: Konservieren und Einfrieren~Orte und Menschen: Sachbuch, Bildbände, Region: Korea, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: dut, Verlag: Prestel Verlag, Verlag: Prestel Verlag, Verlag: Prestel Verlag, Verlag: Prestel, Länge: 255, Breite: 200, Höhe: 24, Gewicht: 954, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: LITAUEN (LT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0012, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 26.00 € | Versand*: 0 € -
completeorganics mildes kimchi, 240 g Glas
Erweitere deinen kulinarischen Horizont mit dem milden Kimchi von completeorganics. Eine sanfte Version des koreanischen Klassikers, die europaweit Begeisterung weckt. Ideal als Beilage zu Reisgerichten, als innovatives Topping auf Burgern und Sandwiches oder als überraschendes Element auf der bayerischen Brotzeitplatte. In jedem 240 g Glas steckt eine Welt voller Geschmack, die deine Mahlzeiten auf ein neues Level hebt.
Preis: 5.62 € | Versand*: 6,95 € -
completeorganics daikon kimchi, 240 g Glas
Bereichere deine kulinarische Welt mit CompleteOrganics Daikon Kimchi! Dieses japanischinspirierte Ferment fügt deinen Mahlzeiten mit seinem knackigen Rettich und der zusätzlichen Schärfe eine spannende Dimension hinzu. Ideal als Beilage, ob kalt oder warm, zu asiatischen Gerichten, als innovatives Topping für Burger und Sandwiches oder als überraschendes Element auf der bayerischen Brotzeitplatte. Erlebe, wie dieses einzigartige Kimchi deinen Gaumen herausfordert und gleichzeitig begeistert, und bringe einen Hauch von Exotik in deine Küche.
Preis: 6.97 € | Versand*: 6,95 €
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Wie bereitet man Kimchi zu?
Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht aus fermentiertem Gemüse. Um Kimchi zuzubereiten, werden Kohl, Rettich und andere Gemüsesorten mit Salz und Gewürzen eingelegt und fermentiert. Dazu werden die Gemüsestücke in einer Salzlake eingelegt und anschließend mit einer Mischung aus Knoblauch, Ingwer, Chili und anderen Gewürzen eingerieben. Das Gemüse wird dann in einem luftdichten Behälter fermentiert, bis es den gewünschten Geschmack erreicht hat.
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Wann ist Kimchi fertig?
Kimchi ist fertig, wenn es den gewünschten Gärungsprozess durchlaufen hat. Dieser Prozess kann je nach Temperatur und Zutaten etwa 1-5 Tage dauern. Man erkennt die Fertigstellung oft daran, dass das Kimchi sauer und fermentiert schmeckt. Zudem sollte es eine angenehme Balance aus Säure, Salz und Schärfe aufweisen. Ein weiteres Anzeichen für die Fertigstellung ist, dass das Gemüse weich, aber dennoch knackig ist. Es ist wichtig, das Kimchi regelmäßig zu probieren, um den optimalen Zeitpunkt für den Verzehr nicht zu verpassen.
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Wie kann man traditionelles Kimchi zu Hause selbst herstellen? Welche Variationen und Zutaten kann man für Kimchi verwenden?
Um traditionelles Kimchi zu Hause herzustellen, benötigt man fermentierte Gemüse wie Chinakohl, Rettich und Möhren, sowie Gewürze wie Knoblauch, Ingwer und Chili. Man kann auch verschiedene Variationen von Kimchi ausprobieren, indem man zusätzliche Zutaten wie Fischsauce, Garnelenpaste oder Früchte hinzufügt. Der Prozess umfasst das Einlegen der Gemüse in Salzlake, das Zubereiten der Gewürzpaste und das Fermentieren des Kimchis für mindestens eine Woche.
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Wie lange kann man Kimchi fermentieren?
Kimchi kann je nach persönlichem Geschmack und Vorlieben unterschiedlich lange fermentiert werden. In der Regel wird es jedoch für etwa 1-2 Wochen fermentiert, um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Nach dieser Zeit kann es im Kühlschrank aufbewahrt werden, um den Fermentationsprozess zu verlangsamen.
Ähnliche Suchbegriffe für Kimchi:
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Sonnentor Kimchi-Gewürz, 80 g Packung
Sonnentor Kimchi-Gewürz, 80 g Packung - Gewürzmischung zum Fermentieren des typischen scharf-sauren Klassikers aus Korea
Preis: 4.74 € | Versand*: 6,95 € -
completeorganics white kimchi, 240 g Glas
Preis: 5.52 € | Versand*: 6,95 € -
Kimchi Princess (Park-Snowden, Young-Mi)
Kimchi Princess , In Korea, sagt Young-Mi, hat alles irgendwie mit Essen zu tun. Und wenn man wie Young-Mi nicht in Korea lebt, sondern in Deutschland? Dann wird dem koreanischen Essenstick eben hier gefrönt. Indem man z. B. ein hippes Restaurantkonzept realisiert: 2009 öffnete das Kimchi Princess in Berlin seine Pforten. Young-Mi und ihr Team servieren hier beste koreanische Küche in coolem Ambiente. Sogar George Clooney war schon da Was aber darf bei keinem koreanischen Essen fehlen? Kimchi natürlich, fermentierter Chinakohl und - wenn man so will - das Universal-Gewürz Koreas. Kein Wunder taucht er im Namen des Restaurants auch auf. Und was hat es mit der Princess auf sich? Weil Young-Mi oft Freunde und Bekannte mit ihrem Kimchi beglückte, hatte sie ihren Spitznamen schnell weg: Die Kimchi Princess war geboren. Und wer es nicht nach Berlin schafft, bekommt jetzt das Buch: mit den besten Rezepten aus der koreanischen Küche und spannenden Einblicken in das Restaurant und seine Koch-, äh Kimchi-Töpfe. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 201705, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: GU Kochen & Verwöhnen Autoren-Kochbuecher##, Autoren: Park-Snowden, Young-Mi, Seitenzahl/Blattzahl: 240, Abbildungen: 150 Fotos, Fachschema: Kochen / Asien~Korea - koreanisch~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen, Region: Korea, Sprache: Koreanisch, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: Graefe und Unzer Verlag, Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Länge: 279, Breite: 220, Höhe: 30, Gewicht: 1285, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1475646
Preis: 29.00 € | Versand*: 0 € -
completeorganics original kimchi, 240 g Glas
Hol dir einen Hauch von Korea in deine Küche mit dem CompleteOrganics Original Kimchi! In diesem 240 g Glas steckt eine vegane Delikatesse, die nach traditioneller koreanischer Art zubereitet wird. Perfekt als knackige Beilage zu Reisgerichten, als innovatives Topping auf Burgern und Sandwiches oder als überraschendes Element auf der bayerischen Brotzeitplatte – dieses Kimchi ist ein echter Allrounder, der jedem Essen eine besondere Note verleiht.
Preis: 6.88 € | Versand*: 6,95 €
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Kann man Kimchi aus der Dose kalt essen?
Ja, Kimchi aus der Dose kann kalt gegessen werden. Es ist bereits fermentiert und kann direkt aus der Dose verzehrt werden, ohne es vorher zu erhitzen. Es ist jedoch auch möglich, es zu erhitzen, wenn man es lieber warm essen möchte.
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Wie wird traditionell koreanisches Kimchi hergestellt und welche Variationen gibt es?
Traditionell wird koreanisches Kimchi durch Fermentierung von Chinakohl, Rettich und anderen Gemüsesorten mit Salz, Gewürzen und Chili hergestellt. Es gibt verschiedene Variationen von Kimchi, zum Beispiel mit unterschiedlichen Gemüsesorten, Fischsauce oder ohne Chili für eine milde Version. Die Zubereitung kann je nach Region und persönlichem Geschmack variieren.
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Wie wird traditionell Kimchi zubereitet und welche Zutaten werden dafür benötigt?
Kimchi wird traditionell durch Fermentierung von Gemüse wie Chinakohl oder Rettich mit Salz, Knoblauch, Ingwer, Fischsauce und Chili zubereitet. Die Zutaten werden geschnitten, gewürzt und in einem luftdichten Behälter für mehrere Tage fermentiert, um den charakteristischen sauren und scharfen Geschmack zu entwickeln. Kimchi ist ein wichtiger Bestandteil der koreanischen Küche und wird oft als Beilage serviert.
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Wie funktioniert der Versand in die Filiale beim Zara Online Shop und was passiert, wenn die Bestellung nicht passt?
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